Torta bella Elena
A dir buona non si dice nulla, ancor più se parliamo degli amanti del cioccolato.Io adoro i dolci che contengono la frutta, a mio vedere sono quelli che per equilibrio sanno meglio esaltare ogni singolo gusto, capaci di mediare con la leggerezza e l’acidità della…
Crostata all’uva fragola e croccante di mandorle
Crostata all’uva fragola con croccante di mandorleMa quanto è buona l’uva fragola?!?!Un profumo inebriante che avvolge la casa di un clima dolcemente autunnale.Mangiarla in naturalezza a volte resta difficile infatti la si vede in ricette che prevedono la spremitura cosi da ottenerne la parte migliore.…
Crackers di semi misti rosmarino e sale affumicato
Crackers per qualsiasi occasione, proponeteli come merenda, a chi ama la colazione salata, alla merenda degli sportivi o all’antipasto con creme spalmabili quali hummus o vegformaggi o del semplice guacamoleCrackers di semi misti rosmarino e sale affumicato Ingredienti– 120 gr farina di farina integrale di…
Cheesecake teff e cioccolato al cuore di mandorla e lavanda
La cheesecake nasce come dolce cotto che la creatività ha fatto diventare un dolce fresco ed estivo il cui cuore è spesso totalmente composti da prodotti a crudo.Noi ci rifacciamo alle origini di questo dolce e proviamo a fare una cheesecake da forno, ovviamente 100%…
Blueberries and Vanilla Pie
Tempo di mirtilli, tanto gustosi quanto salutari! Facciamone il pieno nella stagione giusta, ma se non resistete a replicare questa golosa pie in altre stagioni, come biasimarvi?!?!? 😛 Blueberries and Vanilla Pie Ingredienti Pasta frolla – 170 gr di burro vegetale (vedi ricetta del burro…