Tacos messicani con farcitura vegetale
Scopro oggi che i tacos croccanti sono un prodotto tex mex, e che invece quelli originali messicani sono morbidi.Non si smette mai di imparare ma io per il mio finger food li ho trovati croccanti e piccini già belli che pronti.Qui purtroppo non vi daro’…
Mummia dal cuore tenero di spinaci
La mummia è sempre la mummia, come resistere a questi occhioni? ^_^ La nostra mummietta può essere realizzata anche con una pasta sfoglia classica o una pasta brisè acquistata. Noi la facciamo in casa. Mummia dal cuore tenero agli spinaci (circa 6/8 fette) Pasta brisè…
Vellutata di piselli spezzati con castagne al cognac e rosmarino
Le temperature si sono abbassate, è tempo di castagne e vediamo come scaldarci con una vellutata che prevedano questi frutti cosi’ preziosi che si offrono per cosi poco tempo. A mio parre le castagne si associano a meraviglia con questa vellutata, ma de…
Linguine alla carbonara…vegetale
MAMMA MIA! ROBA DA STUPIRE I PALATI DI CHIUNQUE! MI RACCOMANDO ROSOLATE BENE I CUBETTI DI TOFU AFFUMICATO E PERDETEVI NEL PIACERE DI UNA CARBONARA TOTALMENTE VEGETALE LINGUINE ALLA CARBONARA Ingredienti per 4 persone: – 320/350 gr circa di linguine o spaghettoni – un bicchiere…