Cavolfiore arrosto saporito
Il cavolfiore non è una delle mie verdure favorite, infatti lo preparo raramente e uno dei modi è proprio questo. Provate se non lo avete ancora fatto con una ricetta simile che avete già in dotazione, magari vi stupisce, o magari inizierete come me, a…
Panini morbidi
Panini morbidi morbidi per i vostri burger o da portare a tavola sottoforma di bocconcini, magari ripieni di tocchetti di olive o di noci come faccio io ^_^Vediamo come realizzare la base. Panini morbidi Ingredienti: 420 gr di farina di grano tenero (io tipo 2)60…
Pastiera napoletana vegan
La Pastiera napoletana ha una lunga tradizione, è caratterizzata nella preparazione dal grano, dalla ricotta e dal profumo di arancia e fiori d’arancia.Ha origini pagane nonostante sia il dolce che allieta le festività campane in maniera particolare la Pasqua e l’arrivo della primavera.Vede i Natali…
Peperoni ripieni
Un classico della nonna, uno dei piatti amati da mio marito e che ho rivisitato in chiave vegan.Preparazione semplice con pochi ingredienti che pero’ sono un esplosione di gusto al palato. Peperoni ripieni Ingredienti: 4 peperoni rossi di media grandezza70 gr di pane morbidoun burger…
Biscotti al burro di arachidi e caramello salato
Biscotti al burro di arachidi e caramello salato Ingredienti: 100 gr di farina di grano (io tipo 2)50 gr di zucchero di canna (io integrale)50 gr di burro di arachidi10 ml di olio di riso 30 ml di latte vegetale (io avena)mezzo cucchiaino di cannellauna…