Fiori di zucca ripieni di miglio allo zafferano con capperi e olive.
UN NUOVO MODO DI PROPORRE I FIORI DI ZUCCA E TOTALMENTE SENZA GLUTINE Fiori di zucca ripieni di miglio allo zafferano con capperi e olive, in pastella leggera. (circa 12/15 pz) Ingredienti: 12/15 fiori di zucca 50/70 gr miglio ½ bustina di zafferano 5 capperi sottosale ben…
Polpettine di lupini in salsa al limone con funghi e piselli
SE VI PIACE IL SAPORE E L’AROMA DI LIMONE QUESTA LA DOVETE PROVARE. PARTO A DIRE CHE È UNA RICETTA MATURATA DOPO DIVERSE PROVE CON I LUPINI CHE NON SI SA MAI COME USARE E MI È MOLTO PIACIUTA PROPRIO PER LA CREMOSITÀ DELLA SALSA…
Medaglioni di fagioli azuki miglio e olive
Medaglioni di fagioli azuki, miglio e olive (circa 14 pz) Ingredienti 100 gr di azuki 50 miglio 2 cucchiai di avena 2 di pangrattato (o farina di ceci) 2 di mais fioretto Aromi (aglio prezzemolo erba cipollina…) un cucchiaino di paprika dolce 8/10 olive nere…
Nuggets di lupini
QUESTI SONO UN OTTIMO COMPROMESSO ADULTI E BAMBINI. LA PRESENZA DEL ROSMARINO E LE ALTRE COMBINAZIONI RICORDANO I CLASSICI. SECONDO PIATTO PROTEICO E GOLOSO…provate provate provate ^_^ Nuggets o cotolette di lupini (circa 18/20 nuggets) Ingredienti: – 150 gr di lupini – 2 cucchiai di…