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Lecitina di soia
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Lecitina di soia

Categoria: Lecitina di soia

Pastiera napoletana vegan

By RitaDicembre 1, 2020
La Pastiera napoletana ha una lunga tradizione, è caratterizzata nella preparazione dal grano, dalla ricotta e dal profumo di arancia e fiori d’arancia.Ha origini pagane nonostante sia il dolce che allieta le festività campane in maniera particolare la Pasqua e l’arrivo della primavera.Vede i Natali…
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Spaghetti alla carbonara di asparagi

By RitaMaggio 5, 2020
Un bel piatto di pasta saporito e sano, che si adatta agli intolleranti del glutine con una pasta gluten free SPAGHETTI ALLA CARBONARA DI ASPARAGI Ingredienti per 4 persone:– 280/300 gr circa di spaghetti– 200 ml di bevanda di soia non dolce– 200 gr di…
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Lingue di gatto vegan alla vaniglia e alla lavanda

By RitaAprile 24, 2020
Rivisitiamo un classico in chiave vegetale perché abbiamo capito che la natura ci da anche il superfluo, ci permette di concederci dei vizi.Oggi ho provato con soddisfazione le lingue di gatto, classiche e un po’ piu’ originali con profumo e sapore di lavanda. lingue di…
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Pasta con farina di lenticchie rosse

By RitaAprile 23, 2020
Ecco che finalmente ci sono riuscita!Facciamo una premessa, rispetto a quelli acquistati sanno molto di lenticchie e la consistenza è un po’ diversa, ma cmq ottima, soprattutto se come me la preparate con un bel sughetto goloso di panna pomodori e piselli. Ingredienti: 150 gr…
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Torta soffice alle pesche

By RitaAgosto 27, 2019
Un’altra creazione soffice e avvolgente per la dolcezza e l’acidità di un dolce di stagione. TORTA SOFFICE ALLE PESCHE Ingredienti 280 gr di farina di grano tenero (Io tipo 2 – semintegrale)20 gr di amido di mais1 bustina di lievito (o cremor tartaro+un cucchiaINO di…
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Chi sono

Ciao, sono Rita, appassionata da sempre di cucina e attenta consumatrice, o almeno lo pensavo. Prima torta a 8 anni, senza lievito, ma ho rimediato, tagliata a quadretti, uno strato di confettura fra due quadretti e la merenda per gli amichetti era pronta. Oggi non è cambiato molto, a tutto c \'é una soluzione e adoro partire da un\'idea e sviluppparne a coda altre 20. Per questo in questo blog tenderò a proporre le basi che si prestino a tante altre preparazioni facendovi cenno.
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Rigatoni al pesto di pomodori secchi e mandorle
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Torta di riso
Aprile 19, 2021
Cavolfiore arrosto saporito
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