Ossa e pane dei morti

Le ossa e il pane dei morti sono probabilmente i dolci rituali più usati in tutte le tradizioni regionali per commemorare la ricorrenza. Ogni regione ha i suoi dolci tipici che, già dal nome, richiamano la celebrazione, anche se le varie tipologie sono tra loro…
Maltagliati alle castagne con pesto di salvia, nocciole e semi di canapa

Maltagliati con farina di castagne e pesto salvia nocciole e semi di canapa.Un primo particolare al palato per il retrogusto dolce della pasta bilanciato dal pesto dal sapore deciso.L’autunno con le castagne e le nocciole e io mi piego ai doni della natura ^_^ Ingredienti…
Biscotti grano saraceno nocciole e cioccolato (gluten free)

Sempre piu’ interessati alle proposte senza glutine, c’è qualcuno che pensa a voi. Non sono bellissimi ma sono molto buoni.Provateli ^_^ Biscotti di grano saraceno nocciole e cioccolatoIngredienti: 80 gr di farina di grano saraceno30 gr di amido di mais30 gr di farina di nocciole…