Lingue di gatto vegan alla vaniglia e alla lavanda
Rivisitiamo un classico in chiave vegetale perché abbiamo capito che la natura ci da anche il superfluo, ci permette di concederci dei vizi.Oggi ho provato con soddisfazione le lingue di gatto, classiche e un po’ piu’ originali con profumo e sapore di lavanda. lingue di…
Pasta con farina di lenticchie rosse
Ecco che finalmente ci sono riuscita!Facciamo una premessa, rispetto a quelli acquistati sanno molto di lenticchie e la consistenza è un po’ diversa, ma cmq ottima, soprattutto se come me la preparate con un bel sughetto goloso di panna pomodori e piselli. Ingredienti: 150 gr…
Zuppa ceci e verza
Quando la combinazione di quello che hai in casa diventa una carta vincente.Quando la semplicità ha la meglio.Non aggiungo altro, provatela ^_^Anzi aggiungo una cosa, la ricetta scritta non prevede il cavolo nero ma se il l’ho in dotazione lo aggiungo fin da subito con…
Pasta ceci e zafferano con ceci speziati
Questo è un piatto vincente per far mangiare i ceci ai bambini che ancora non li sanno apprezzare, e diventa un piatto speciale con l’aggiunta dei ceci croccanti che lo impreziosiscano.Cosa bisogna fare per accontentare mariti e figli…ehhh!!!! ^_^ Ingredienti: 300 gr di pastina ditaloni…
Vellutata di zucchine e mandorle
Non abbiamo inventato niente neanche qui se non fosse che ho scoperto che chiamasi vellutata in presenza di un grasso e io cosi ho fatto, ho aggiunto delle salutari mandorle perché l’abbinamento è strepitoso ^_^Diventa anche un ottimo piatto gf se sostituite la farina di…