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Categoria: Primi

Rigatoni al pesto di pomodori secchi e mandorle

By RitaGiugno 30, 2021
Provate ad offrirla ai bambini, l’adoreranno.Può essere considerata una preparazione senza glutine con l’uso di una pasta gf Rigatoni al pesto di pomodori secchi e mandorle Ingredienti: 320 gr di rigatoni o una pasta corta a piacerePesto di pomodori secchi e mandorle5/6 pomodori secchi60 gr…
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Gnocchi di zucca in crema di noci

By RitaNovembre 3, 2020
Un classico non classico indiscutibilmente buono e amato anche dai bambini ^_^ Ingredienti (6/8 porzioni): Gnocchi: 600 gr di patate rosse 400 gr di zucca250/270 gr di farina di grano tenero Crema di noci (4 porzioni): 10 noci1/4 di spicchio di aglio2 cucchiai di lievito…
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Spaghetti alla carbonara di asparagi

By RitaMaggio 5, 2020
Un bel piatto di pasta saporito e sano, che si adatta agli intolleranti del glutine con una pasta gluten free SPAGHETTI ALLA CARBONARA DI ASPARAGI Ingredienti per 4 persone:– 280/300 gr circa di spaghetti– 200 ml di bevanda di soia non dolce– 200 gr di…
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Spaghetti alla amatriciana vegetale

By RitaMaggio 4, 2020
Ne troverete sicuramente centinaia di ricette di amatriciana vegan, ma io ho fatto questa e mi è piaciuta da impazzire questa quindi…continuero’ con questa ^_^Se siete intolleranti al glutine potere usare una pasta gf, il resto rimane uguale e va benissimo anche per voi ^_^…
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Rigatoni radicchio e noci con riduzione di vino rosso

By RitaAprile 24, 2020
Un classico radicchio e noci, la nota innovativa arriva con la riduzione di vino rosso, gnam gnam! Ingredienti: 280 gr di pasta formato rigatoni (io semiintegrale)un cespo di radicchio trevigiano10 noci100 ml di latte di soia3/4 foglie di prezzemoloun cucchiaio di lievito alimentare in scaglieuna…
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Chi sono

Ciao, sono Rita, appassionata da sempre di cucina e attenta consumatrice, o almeno lo pensavo. Prima torta a 8 anni, senza lievito, ma ho rimediato, tagliata a quadretti, uno strato di confettura fra due quadretti e la merenda per gli amichetti era pronta. Oggi non è cambiato molto, a tutto c \'é una soluzione e adoro partire da un\'idea e sviluppparne a coda altre 20. Per questo in questo blog tenderò a proporre le basi che si prestino a tante altre preparazioni facendovi cenno.
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Rigatoni al pesto di pomodori secchi e mandorle
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Torta di riso
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Cavolfiore arrosto saporito
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