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Yogurt di soia

Categoria: Yogurt di soia

Torta di riso

By RitaAprile 19, 2021
Un torta sempre mangiata da decenni da mia suocera nella versione tradizionale e amata dal marito e urgeva veganizzarla.Che dire? non manca di nulla, proprio come la ricordavo.Sfornata e divorata ^_^ Ingredienti:– 180 gr di riso originario o roma (cottura ca. 15/20 minuti)– 600 ml…
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Falafel alla menta

By RitaAprile 21, 2020
Come sempre solo e se piacciono in casa e questi li adora mio figlio ^_^Una variante per chi non ama troppo il sapore dei ceci e apprezza quello della menta. Ingredienti ( 24/25 pezzi ca.): 250 gr di ceci secchi ammollati 48 ore70 gr di…
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Torta carote e mandorle senza zucchero

By RitaMarzo 2, 2020
Buonissima!!!Una torta alle carote golosa ma senza zucchero, solo con il potere dolcificante e naturale della frutta.Questa consigliata più ai palati che amano le torte umide.In casa le preferiamo alle classiche torte soffici, se poi è sana tanto meglio ^_^ Ingredienti: 150 gr. di farina…
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Tacos messicani con farcitura vegetale

By RitaSettembre 23, 2019
Scopro oggi che i tacos croccanti sono un prodotto tex mex, e che invece quelli originali messicani sono morbidi.Non si smette mai di imparare ma io per il mio finger food li ho trovati croccanti e piccini già belli che pronti.Qui purtroppo non vi daro’…
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Torta di riso e ciliegie

By RitaMaggio 27, 2019
Un passo indietro nella tradizione e due avanti nelle idee e nel contenuto.Buonisssssssssimisssssima!Riso e mandorle sono già un’accoppiata vincente, con le ciliegie diamo il colpo di grazia ai palati che già amano la consistenza e il profumo della ricetta tradizionale di riso. Ingredienti:– 180 gr…
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Chi sono

Ciao, sono Rita, appassionata da sempre di cucina e attenta consumatrice, o almeno lo pensavo. Prima torta a 8 anni, senza lievito, ma ho rimediato, tagliata a quadretti, uno strato di confettura fra due quadretti e la merenda per gli amichetti era pronta. Oggi non è cambiato molto, a tutto c \'é una soluzione e adoro partire da un\'idea e sviluppparne a coda altre 20. Per questo in questo blog tenderò a proporre le basi che si prestino a tante altre preparazioni facendovi cenno.
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