Gnocchi di zucca in crema di noci
Un classico non classico indiscutibilmente buono e amato anche dai bambini ^_^ Ingredienti (6/8 porzioni): Gnocchi: 600 gr di patate rosse 400 gr di zucca250/270 gr di farina di grano tenero Crema di noci (4 porzioni): 10 noci1/4 di spicchio di aglio2 cucchiai di lievito…
Torta di rose
torta di rose vegana Ingredienti– 350 gr di farina grano tenero “00”– 200 ml di latte vegetale alla mandorla – 80 + 50 gr di burro vegetale (BURRO AI SEMI DI LINO)– 80 + 40 gr di zucchero di canna – 3 cucchiai di confettura…
Diplomatica cioccolato e lamponi
Un classico della pasticceria italiana, un po’ meno classica nella versione 100% vegetale.Io ho preferito inserire nel mezzo uno strato di pandispagna per rendere il dolce piu’ morbido, ma nessuno vieta di trasformarlo in una mille foglie e usare uno strato di sfoglia nel centro…
Torcetti al vino moscato e cardamomo
Questi biscotti vedono origini lontane nelle tradizioni contadine, io li ho soltanto ritoccati nella forma e nell’aroma, se volete la ricetta tradizionale che vuole i semi di anice li trovate in rete, ma se siete già qui…tanto vale cercare altre ricette ^_^ Torcetti al vino…
Spaghetti alla carbonara di asparagi
Un bel piatto di pasta saporito e sano, che si adatta agli intolleranti del glutine con una pasta gluten free SPAGHETTI ALLA CARBONARA DI ASPARAGI Ingredienti per 4 persone:– 280/300 gr circa di spaghetti– 200 ml di bevanda di soia non dolce– 200 gr di…