COLOMBA PASQUALE AI FRUTTI ESOTICI
ENNESIMA SODDISFAZIONE DELLA CUCINA 100% VEGETALE! PROFUMATA, SOFFICE, GOLOSA LA MIA COLOMBA AI FRUTTI ESOTICI COLOMBA PASQUALE AI FRUTTI ESOTICI (peso finale ca. 1100/1200 gr) Ingredienti – 450 gr di farina manitoba – 200 gr di yogurt vegetale alla mandorla o alla frutta tipo mango…
BACI DI DAMA ALLA NOCCIOLA
BACI DI DAMA ALLA NOCCIOLA L’ennesima rivisitazione di un classico in chiave 100% vegetale, dove in piu’ il componente principale, la mandorla lascia il privilegio alla nocciola. Per l’occasione ho abbandonato per un attimo l’ottimo burro di AliceChiara (ViolaMirtillo) e ne ho autoprodotto sulla stessa…
CRUMBLE ALLA CREMA DI NOCCIOLE (similnutella)
Dolce per golosi, la base è presa dalla ricetta della sbrisolona che trovate inserita prima di questa ma con le varianti del caso, fuori da tradizioni. CRUMBLE ALLA CREMA DI NOCCIOLE Ingredienti: – 6 gr di semi di lino (semi di lino tritati) (o anche…
SBRISOLONA mantovana
Dolce della tradizione lombarda, mantovana per l’esattezza, resa 100% vegetale, sfido chiunque a dire che non è la classica con burro e uova 🙂 Ottima base per altri giorni che andrò a darvi successivamente. SBRISOLONA MANTOVANA Ingredienti: – 6 gr di semi di lino…
Crostata di grano saraceno e mirtilli
CONTINUA LA SAGA DEI DOLCI CON GRANO SARACENO E MIRTILLI PERCHÈ ADORO LA COMBINAZIONE E CON CONSISTENZE DIVERSE MI PIACE RIPROPORLE…A ME SOPRATTUTTO CHE NON SONO AMANTE DEI DOLCI SE NON QUELLI CON TANTA BELLA FRUTTA BUONA BUONA 🙂 CROSTATA DI GRANO SARACENO E MIRTILLI Ingredienti…