Pasta sfoglia
PASTA SFOGLIA La pasta sfoglia è una delle preparazioni base della pasticceria ed è composta da soli 4 ingredienti: la farina, il burro l’acqua e il sale. La pasta sfoglia si realizza con il metodo delle pieghe attraverso cui si intervallano fra loro strati di pastello…
Dita di strega mozzate al rosmarino
Scommetto che vi sia capitato piu’ spesso di mangiare le dita di strega dolci, invece che salate, ma a noi piace accontentare anche chi preferisce il salato, quindi via di deliziosi biscottini salati ideali per un buffet o come aperitivo o antipasto ^_^ DITA MOZZATE…
Biscotti di frolla per diverse occasioni
uuuhhh!!! Quanto piacciono i biscotti ai bambini! per esperienza personale sono i primi dolci che finiscono o comunque i più graditi a prescindere dall’età Biscotti di Halloween Burro vegetale (panetto da circa 250 gr) – 7.5 gr di lecitina di soia o girasole – 60…
CRUMBLE DI MELE E NOCCIOLE
Un dolce classico che di solito è servito più come un dolce al cucchiaio a casa che a trancio, ma volendo offrirlo ad ospiti scegliamo di farne un dolce più “composto ed educato” ^_^ Ottimo servito a trancetti, volendo anche come pasticcino, poi qui…
Blueberries and Vanilla Pie
Tempo di mirtilli, tanto gustosi quanto salutari! Facciamone il pieno nella stagione giusta, ma se non resistete a replicare questa golosa pie in altre stagioni, come biasimarvi?!?!? 😛 Blueberries and Vanilla Pie Ingredienti Pasta frolla – 170 gr di burro vegetale (vedi ricetta del burro…