Risotto pere noci e pepe nero
CON UN RISOTTO NON SI SBAGLIA QUASI MAI E QUESTO È UNA PROPOSTA DEL MIO PRIMISSIMO CORSO, UN LEGAME AFFETTIVO ^_^ OTTIMA PROPOSTA PER LA FAMIGLIA O IN OCCASIONE DI CENE CON GLI AMICI. PER GUSTO PERSONALE SUGGERISCO DI LASCIARLO ALL’ONDA COME SI VEDE IN…
Semifreddo ai marroni con fichi glassati e nocciole
UN DOLCE FATTO CON I FRUTTI DELL’AUTUNNO. SE PIACCIONO LE CASTAGNE VI PIACERÀ ANCHE QUESTO DOLCE, IO LO ADORO 🙂 Semifreddo di marroni con fichi glassati e nocciole (per una forma di plumcake o la metà per 4 ricche porzioni) Ingredienti Semifreddo 500 gr di…
Stick di ceci
ANCHE QUESTA NON RICORDO DOVE L’HO LETTA, SO SOLO DI AVERLA PROVATA, MODIFICATA A MIO PIACERE E AVERLA APPREZZATA E FATTA APPREZZARE ANCHE AI BAMBINI. ATTENZIONE ALL’OLIO IN TEGLIA, DEVE ESSERE POCO PER PERMETTERE CHE LA SUPERFICIE SI SIGILLI E ISOLI BENE IL CUORE PIÙ…
Tagliatelle nere al profumo di mare
ALTRO PRIMO PIATTO PER GLI AMANTI DELLA BREZZA MARINA. IL RAGÙ NON SI DISCOSTA DAGLI ALTRI PIATTI DI MARE MA IL COLORE DELLA PASTA AIUTA MOLTO A RICORDARE UN CLASSICO. QUI FACCIAMO LA PASTA FRESCA. Ingredienti Pasta NERA AL CARBONE VEGETALE (per 4 porzioni) –…
Lasagne carciofi e mandorle
ESPERIMENTO RIUSCITO! E FU’ COSI CHE DIVENNE UNA DELLE MIE LASAGNE PREFERITE. FACCIAMO UNA BESCIAMELLE CON LATTE DI MANDORLA COSÌ LE PERSONE INTOLLERANTI ALLA SOIA IN QUESTA RICETTA TROVINO LA BESCIAMELLE IDEALE. UNA PROPOSTA PER LE FESTE, LA PREPARATE PRIMA ED È SOLO DA INFORNARE. LASAGNE CREMA…