Nidi di pipistrello con nocciole e melagrana
Nidi di pipistrello nocciole e melagrana (per 4 nidi) Pasta 200 gr di farina di grano duro Un cucchiaio di lecitina di soia 100 ml di acqua 3 gr di carbone vegetale in polvere 2 cucchiai di olio evo condimento 50/60 gr. di nocciole…
TORTA ZEBRATA NOCCIOLE E CIOCCOLATO
Torta zebrata nocciole e cioccolato Ingredienti: – 200 gr di farina di grano tenero (io tipo 2) – 20 gr di maizena – 130 gr di zucchero di canna – 100 gr di nocciole finemente tritate – 200 ml di acqua – 70 ml di…
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE ALLA NOCCIOLA
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE ALLA NOCCIOLA Ingredienti: – 200 gr di farina di farro semintegrale (o anche classica di grano tenere se non piace quella di farro) – 100 di zucchero – 80 gr di cioccolato fondente 80% grattugiato o…
CRUMBLE DI MELE E NOCCIOLE
Un dolce classico che di solito è servito più come un dolce al cucchiaio a casa che a trancio, ma volendo offrirlo ad ospiti scegliamo di farne un dolce più “composto ed educato” ^_^ Ottimo servito a trancetti, volendo anche come pasticcino, poi qui…
BACI DI DAMA ALLA NOCCIOLA
BACI DI DAMA ALLA NOCCIOLA L’ennesima rivisitazione di un classico in chiave 100% vegetale, dove in piu’ il componente principale, la mandorla lascia il privilegio alla nocciola. Per l’occasione ho abbandonato per un attimo l’ottimo burro di AliceChiara (ViolaMirtillo) e ne ho autoprodotto sulla stessa…