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Categoria: mele

Torta carote e mandorle senza zucchero

By RitaMarzo 2, 2020
Buonissima!!!Una torta alle carote golosa ma senza zucchero, solo con il potere dolcificante e naturale della frutta.Questa consigliata più ai palati che amano le torte umide.In casa le preferiamo alle classiche torte soffici, se poi è sana tanto meglio ^_^ Ingredienti: 150 gr. di farina…
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Apple pie

By RitaNovembre 18, 2019
Ero stufa di andare per ristoranti e da golosa di torta di mele rinunciare a quelle belle torte alte, piene di mele, compatte, profumate…che oltreoceano chiamano applepie e che in Europa trovo spesso al nord.Come spesso capita mi sono fatta maghetta dei miei desideri e…
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Crostata all’uva fragola e croccante di mandorle

By RitaOttobre 11, 2019
Crostata all’uva fragola con croccante di mandorleMa quanto è buona l’uva fragola?!?!Un profumo inebriante che avvolge la casa di un clima dolcemente autunnale.Mangiarla in naturalezza a volte resta difficile infatti la si vede in ricette che prevedono la spremitura cosi da ottenerne la parte migliore.…
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CRUMBLE DI MELE E NOCCIOLE

By RitaOttobre 2, 2018
    Un dolce classico che di solito è servito più come un dolce al cucchiaio a casa che a trancio, ma volendo offrirlo ad ospiti scegliamo di farne un dolce più “composto ed educato” ^_^ Ottimo servito a trancetti, volendo anche come pasticcino, poi qui…
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RISOTTO MELE E BASILICO

By RitaMarzo 26, 2018
Uno dei miei classici da onnivora come ora con la cucina 100% vegetale. Motivazione è che è un piatto che piace a tutti, grandi e piccini. Ingredienti (4 persone) – 13 pugni di riso semintegrale (ca 3 a persona) – uno scalogno – vino bianco…
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Chi sono

Ciao, sono Rita, appassionata da sempre di cucina e attenta consumatrice, o almeno lo pensavo. Prima torta a 8 anni, senza lievito, ma ho rimediato, tagliata a quadretti, uno strato di confettura fra due quadretti e la merenda per gli amichetti era pronta. Oggi non è cambiato molto, a tutto c \'é una soluzione e adoro partire da un\'idea e sviluppparne a coda altre 20. Per questo in questo blog tenderò a proporre le basi che si prestino a tante altre preparazioni facendovi cenno.
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