TORTA ZEBRATA NOCCIOLE E CIOCCOLATO
Torta zebrata nocciole e cioccolato Ingredienti: – 200 gr di farina di grano tenero (io tipo 2) – 20 gr di maizena – 130 gr di zucchero di canna – 100 gr di nocciole finemente tritate – 200 ml di acqua – 70 ml di…
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE ALLA NOCCIOLA
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE ALLA NOCCIOLA Ingredienti: – 200 gr di farina di farro semintegrale (o anche classica di grano tenere se non piace quella di farro) – 100 di zucchero – 80 gr di cioccolato fondente 80% grattugiato o…
Mousse di cioccolato con fragole
Ottimo dessert fresco che piace a grandi e piccini. Iniziare a preparare con un giorno di anticipo sul giorno di consumo MOUSSE DI CIOCCOLATO CON FRAGOLE FRESCHE Ingredienti (per 6/8 bicchierini) – 250 ml di latte denso di cocco (o parte grassa di latte di…
TORTA SOFFICE ARANCIA E CIOCCOLATO
Questa è nella versione plumcake ma potete farla nel classico stampo rotondo. Torta soffice arancia e cioccolato Ingredienti: – 280 gr di farina di grano tenero (io tipo 2) – 20 gr di maizena – 140 gr di zucchero di canna – succo di 2…
BACI DI DAMA ALLA NOCCIOLA
BACI DI DAMA ALLA NOCCIOLA L’ennesima rivisitazione di un classico in chiave 100% vegetale, dove in piu’ il componente principale, la mandorla lascia il privilegio alla nocciola. Per l’occasione ho abbandonato per un attimo l’ottimo burro di AliceChiara (ViolaMirtillo) e ne ho autoprodotto sulla stessa…