Tagliatelle nere al profumo di mare
ALTRO PRIMO PIATTO PER GLI AMANTI DELLA BREZZA MARINA. IL RAGÙ NON SI DISCOSTA DAGLI ALTRI PIATTI DI MARE MA IL COLORE DELLA PASTA AIUTA MOLTO A RICORDARE UN CLASSICO. QUI FACCIAMO LA PASTA FRESCA. Ingredienti Pasta NERA AL CARBONE VEGETALE (per 4 porzioni) –…
Lasagne carciofi e mandorle
ESPERIMENTO RIUSCITO! E FU’ COSI CHE DIVENNE UNA DELLE MIE LASAGNE PREFERITE. FACCIAMO UNA BESCIAMELLE CON LATTE DI MANDORLA COSÌ LE PERSONE INTOLLERANTI ALLA SOIA IN QUESTA RICETTA TROVINO LA BESCIAMELLE IDEALE. UNA PROPOSTA PER LE FESTE, LA PREPARATE PRIMA ED È SOLO DA INFORNARE. LASAGNE CREMA…
Torta caprese tenerina
CHE BONTÀ QUESTO DOLCE! ANCHE SENZA GLUTINE. SUGGERISCO DI ATTENDERE CHE SI RAFFREDDI COMPLETAMENTE PRIMA DI TOGLIERLO DALLA TEGLIA E COMUNQUE DI PRESTARE MOLTA ATTENZIONE PERCHÈ È UNA NUVOLA DI DOLCE ^_^ IO HO USATO UNA TEGLIA QUADRATA PERCHÈ NE VOLEVO FARE DELLE “MERENDINE”, MA…
Misto gratinato di mare – finte capesante e finte cozze
ANCORA MARE PERCHÉ VOGLIAMO CHE LA VITA NEI NOSTRI MARI ABBIA IL SUO SEGUITO. GUSCI CHE SI POSSONO SGRANOCCHIARE E CHE RAPPRESENTANO UN OTTIMO ANTIPASTO SE COME PRIMO VOGLIAMO RESTARE SUL TEMA. ALLA BASE ABBIAMO IL BURRO DI ALICECHIARA DI VIOLA MIRTILLO CHE CONSIDERATO IL…
Spaghetti con vista mare
I PIATTI AL PROFUMO DI MARE MI HANNO DATO GRANDI SODDISFAZIONI. QUESTI SPAGHETTI NASCONO SULLA FALSARIGA DELLA “CALAMARATA” CHE TROVATE PUBBLICATA IN PRECEDENZA. IL SAPORE DI MARE ERA TALMENTE PRESENTE NELLA CALAMARATA CHE I MIEI AMICI DEI CORSI SENTIVANO DENTRO LE VONGOLE, ALLORA PERCHÉ NON RICORDARE…