Tortino di carciofi su salsa morbida al limone
TORTINO AI CARCIOFI SU SALSA MORBIDA AL LIMONE (circa 6 pz)Ingredienti (per ca. 6 tortini):Tortino di carciofi 300 gr di carciofi (circa 3 carciofi)1 limone per riposo dei carciofisucco e scorza di un limone 100 gr di ricotta vegetale naturale http://www.veganartblog.com/antipasti/ricottina-di-soia-saporita-al-rosmarino/2 cucchiai di lievito alimentare…
Polpettine di funghi e semi di zucca
A chi non piacciono i funghi? Ve lo dico io che ho sempre ospiti: a pochi! I funghi sono fra i vegetali che più mettono d’accordo i palati, per questo suggerisco di provarli e prendere queste polpettine, anche sottoforma di burger, in presenza di ospiti.…
Crumble di funghi porcini
PER NON APPREZZARE QUESTO ANTIPASTO NON VI DEVONO PROPRIO PIACERE I FUNGHI PERCHÉ SONO GOLOSISSIMI. SEMPLICI, ADATTI PER LE TAVOLE DELLE FESTE O PER LE CENE CON GLI AMICI, SI POSSONO PREPARARE CON ANTICIPO E INFORNARE ALL’ULTIMO MOMENTO O ANCHE SOLO DA SCALDARE ALL’ULTIMO. QUESTI…
Funghi ripieni gratinati alla nocciola al profumo di timo
A CHI NON PIACCIONO I FUNGHI?!?! SI DAI, A QUALCUNO NON PIACCIONO MA SONO UN PO’ UNA GARANZIA. IO USO PROPORLI AL TAVOLO DELLE CENE DEGLI AMICI, NON MI HANNO MAI DELUSO. SUGGERISCO DI PREPARARLI CON ANTICIPO MA DI INFORNARLI SOLO 30 MINUTI PRIMA DI…