Biscotti di Halloween
uuuhhh!!! Quanto piacciono i biscotti ai bambini! per esperienza personale sono i primi dolci che finiscono o comunque i più graditi a prescindere dall’età Biscotti di Halloween Burro vegetale (panetto da circa 250 gr) – 7.5 gr di lecitina di soia o girasole – 60…
Mousse di cioccolato con fragole
Ottimo dessert fresco che piace a grandi e piccini. Iniziare a preparare con un giorno di anticipo sul giorno di consumo MOUSSE DI CIOCCOLATO CON FRAGOLE FRESCHE Ingredienti (per 6/8 bicchierini) – 250 ml di latte denso di cocco (o parte grassa di latte di…
TORTA PASQUALINA AI CARCIOFI
Rivisitazione di un altro classico, la torta pasqualina nella versione con i carciofi. Purtroppo manco nella preparazione della sfoglia che la vuole a 12 o 33 strati per rispettare la cristianità della preparazione, cercherò di rimediare. Nel frattempo e per chi di tempo ne ha…
COLOMBA PASQUALE AI FRUTTI ESOTICI
ENNESIMA SODDISFAZIONE DELLA CUCINA 100% VEGETALE! PROFUMATA, SOFFICE, GOLOSA LA MIA COLOMBA AI FRUTTI ESOTICI COLOMBA PASQUALE AI FRUTTI ESOTICI (peso finale ca. 1100/1200 gr) Ingredienti – 450 gr di farina manitoba – 200 gr di yogurt vegetale alla mandorla o alla frutta tipo mango…
FORMAGGINI MISTI DI ANACARDI
L’idea di base non è mia, presa altrove, l’idea di trasformarli in bocconcini prelibati e dai gusti vari è mia e siccome penso sia un’idea vincente e ho notevoli riscontri su chi ha avuto modo di apprezzarli al mio tavolo, vi metto a disposizione…