Crostata all’uva fragola e croccante di mandorle
Crostata all’uva fragola con croccante di mandorleMa quanto è buona l’uva fragola?!?!Un profumo inebriante che avvolge la casa di un clima dolcemente autunnale.Mangiarla in naturalezza a volte resta difficile infatti la si vede in ricette che prevedono la spremitura cosi da ottenerne la parte migliore.…
Tacos messicani con farcitura vegetale
Scopro oggi che i tacos croccanti sono un prodotto tex mex, e che invece quelli originali messicani sono morbidi.Non si smette mai di imparare ma io per il mio finger food li ho trovati croccanti e piccini già belli che pronti.Qui purtroppo non vi daro’…
Torta soffice alle pesche
Un’altra creazione soffice e avvolgente per la dolcezza e l’acidità di un dolce di stagione. TORTA SOFFICE ALLE PESCHE Ingredienti 280 gr di farina di grano tenero (Io tipo 2 – semintegrale)20 gr di amido di mais1 bustina di lievito (o cremor tartaro+un cucchiaINO di…
Crostata di frutta fresca con crema pasticcera al mango
Uno dei miei dolci preferiti in assoluto, la crostata di frutta fresca con frutti di bosco e fragole!…Voi conoscete qualcosa di piu’ buono?!?! Erano cinque anni…cinque, che cercavo una crema pasticcera che mi convincesse, ora non so se perché si sposa bene con questo dolce…
Torta di riso e ciliegie
Un passo indietro nella tradizione e due avanti nelle idee e nel contenuto.Buonisssssssssimisssssima!Riso e mandorle sono già un’accoppiata vincente, con le ciliegie diamo il colpo di grazia ai palati che già amano la consistenza e il profumo della ricetta tradizionale di riso. Ingredienti:– 150 gr…