Tacos messicani con farcitura vegetale
Scopro oggi che i tacos croccanti sono un prodotto tex mex, e che invece quelli originali messicani sono morbidi.Non si smette mai di imparare ma io per il mio finger food li ho trovati croccanti e piccini già belli che pronti.Qui purtroppo non vi daro’…
Burger di fagioli azuki e pomodori secchi
Io lo so che siete sempre alla ricerca di burger deliziosi da mettere in freezer per le cene veloci o i panini e qui arrivo io e i miei esperimenti riusciti…perché se non sono riusciti, garantito che non ve li inserisco in blog ^_^ Burger…
Tortino di carciofi su salsa morbida al limone
TORTINO AI CARCIOFI SU SALSA MORBIDA AL LIMONE (circa 6 pz)Ingredienti (per ca. 6 tortini):Tortino di carciofi 300 gr di carciofi (circa 3 carciofi)1 limone per riposo dei carciofisucco e scorza di un limone 100 gr di ricotta vegetale naturale http://www.veganartblog.com/antipasti/ricottina-di-soia-saporita-al-rosmarino/2 cucchiai di lievito alimentare…
Polpettine di funghi e semi di zucca
A chi non piacciono i funghi? Ve lo dico io che ho sempre ospiti: a pochi! I funghi sono fra i vegetali che più mettono d’accordo i palati, per questo suggerisco di provarli e prendere queste polpettine, anche sottoforma di burger, in presenza di ospiti.…
ANELLI DI CIPOLLA RIPIENI
Ingredienti: – 1 cipolla gialla grande o 2 di media grandezza (circa 12/15 anelli) – 200 gr di lupini – 2 cucchiai di succo di limone – Una patata – 1 carota piccola – Mezzo cucchiaino scarso di paprica dolce – ½ spicchio di aglio…