Involtini di verza in umido
Questi li mangiavo da piccina con la carne dentro, li adoravo, volendo riprodurli in chiave veg l’ho fatto con il mio impasto dei burger di azuki.Quando preparo i burger faccio sempre un po’ di impasto in piu’ o ne destino una parte agli involtini. Ingredienti:…
Tacos messicani con farcitura vegetale
Scopro oggi che i tacos croccanti sono un prodotto tex mex, e che invece quelli originali messicani sono morbidi.Non si smette mai di imparare ma io per il mio finger food li ho trovati croccanti e piccini già belli che pronti.Qui purtroppo non vi daro’…
Burger di fagioli azuki e pomodori secchi
Io lo so che siete sempre alla ricerca di burger deliziosi da mettere in freezer per le cene veloci o i panini e qui arrivo io e i miei esperimenti riusciti…perché se non sono riusciti, garantito che non ve li inserisco in blog ^_^ Burger…
Baci piccanti in gabbia di patate alla paprica con ketchup e senape
MA QUANTO CI DIVERTIAMO!! OGNI OCCASIONE È UN PRETESTO PER INVENTARCI QUALCOSA DI BUONO SI, MA ANCHE CARINO. VERSIONE SECONDO PIATTO PER I QUELLI CHE UNA VOLTA SI CHIAMAVANO BACI DI DAMA, ORA NOI LI FACCIAMO CON I FAGIOLI ROSSI E LI RENDIAMO PICCANTI BACI…
Scotechino di capodanno
ECCO UN’ALTRA DELLE MIE CREATURE, PERO’ HO PRESO SPUNTO DA UNA RICETTA DELL’ARCA DI AIDA, SONO ONESTA. MODIFICATA NEL LEGUME, RITOCCO SUGLI AROMI TENUTO CONTO DEGLI AROMI USATI PER IL CLASSICO COTECHINO ETC ETC … RESTA IL FATTO CHE IL RISULTATO È ECCELLENTE E LO…